Banane plantain mûres – 1kg

Bien qu’elle ne soit pas très sucrée et présente une légère acidité, la banane plantain a une apparence similaire à la patate douce. Pour la savourer au mieux, il est recommandé de la cuire, de préférence au four après l’avoir tranchée en rondelles et frite.

Lorsqu’elle atteint sa pleine maturité, sa couleur vire au jaune. Tout comme la banane verte, il est essentiel de la cuire avant de la déguster.